PETÓ ROSA PREMIUM - monovarietal

ELABORACIÓ: 

Fermentació controlada entre 14ºC i 17ºC i una segona fermentació carbònica en botella de 12 mesos.

NOTA DE CATA :

Color rosat brillant En nas trobem aromes intensos de fruita vermella i pètals En boca, molt bona acidesa, un pas ampli, untuós, lleuger, amb un toc cítric que deixen pas a un final amb un post gusto franc i molt llaminer.

MERIDATGE: Ens trobem davant d'un vi espumós que tant pot servir per a aperitius i entrants, com per acompanyar menjars sencers, ja que té una molt bona estructura i pes en boca. 

TEMPERATURA PER SERVIR: De 5 a 8/ºC