No hi ha productes
Ampliar
6 ROURE - medalla argent Lyon 2020 - criança
Nou producte
MEDALLA D'ARGENT AL CONCURS INTERNACIONAL DE LYON 2020
VARIETATS ull de llebre i merlot
VINYES ecològiques amb certificat (no porta ni herbicides ni pesticides)
Graduació 14 %vol
DENOMINACIÓ D ORIGEN: Catalunya
TIPO DE CRIANÇA 6 mesos en bota de roure americà i 12 mesos en botella mínim
Més informació
ELABORACIÓ
Aquesta varietat s’ha elaborat amb fermentació controlada a 15 ºC., Per elaborar aquest vi hem triat les nostres millors vinyes, sent aquests les de major altitud. Com a conseqüència tenen una maduració més lenta aconseguint un color, sabor i textura de gran qualitat.
NOTA DE CATA
Color negre porpra d’intensitat profunda.
En nas ens trobem amb aromes predominants balsàmics, eucaliptus, regalèssia. També trobem aromes de fruita negra, mores i nabius …
Entrada en boca sec, amb una acidesa agradable, una relació cos-tanins equilibrada, tornem a trobar les aromes que hem trobat al nas però aquest cop més subtils i finalment una bona i càlida persistència.
GASTRONOMÍA
El maridatge d’aquest vi és òptim amb carns vermelles, carns de caça, formatges molt intensos, fruits vermells amb molt sabor.
Temperatura PER SERVIR de 13 a 16ºC
FORMAT Caixes de 6 botelles de 75cl