Cristall Negre

8,50 €
Impuestos incluidos

VARIEDADES PINOT-NOI, TEMPRANILLO Y MERLOT

VIÑEDOS ecológicos certificados (no lleva ni herbicidas ni pesticidas)

Graduación 14,5 %vol

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CATALUNYA

TIPO DE CRIANZA  6 meses en botas de 225L robre  francés y 12 meses en botella mínimo

Cantidad

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 3.

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ELABORACIÓN

Este vino se ha elaborado con fermentación controlada a 15ºC., con una maceración cuidada y controlando el color, el sabor y la textura.  Para elaborar este vino hemos escogido nuestros mejores viñedos, siendo estos los de mayor altitud. Como consecuencia tienen una maduración más lenta consiguiendo un color, sabor y textura sorprendente.

NOTA DE CATA

Color negro cereza brillante

En nariz nos encontramos con aromas  predominantes balsámicos, regalicia y cacao. También encontramos aromas de fruta negra, moras y ciruelas…

Entrada en boca suave, fresco pero no acido, es moderada la sensación de fruta que encontramos en nariz pero conserva una sensación agradable con la madera bien integrada.

GASTRONOMÍA

El maridaje de este vino es óptimo con carnes rojas, carnes de caza, quesos muy intensos, frutos rojos con mucho sabor.

TEMPERATURA DE SERVICIO DE 13 a 16ºC

FORMATO Cajas de 6 botellas de 75cl