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Rosado Persica
Nuevo
VARIEDADES Pinot-Noir
VIÑEDOS Ecológicos certificados (no lleva ni herbicidas ni pesticidas)
Graduación 12,5 %vol
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: CATALUNYA
TIPO DE CRIANZA joven
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ELABORACIÓN
La fermentación ha estado controlada a 15ºC, pudiendo así extraer lo mejor de esta y conservando todos los aromas. Los viñedos están a una altitud de 450m que favorecen la maduración
NOTA DE CATA
Color profundo y de intensidad alta.
Entrada en boca recuerdan la fruta roja madura como fresas y con notas cítricas La persistencia es media y la sensación general muy fresca y refrescante
En nariz es limpio, intenso con aromes muy agradables de las frutas que hemos encontrado en boca.
Máxima expresión el primer año.
GASTRONOMÍA
El maridaje de este vino es óptimo con verduras, ensaladas, mariscos, pescados y arroces.
TEMPERATURA DE SERVICIO DE 6 a 8ºC
FORMATO Cajas de 6 botellas de 75cl